2015年9月23日 星期三

翻轉食物鏈

這部實在太厲害了,只可惜在網路上不太好找到評論。

從一個致力於推動美國伊莫卡利當地農工權力的組織 - CIW 的絕食抗議事件談起。

這些採收蕃茄的農工必須搭著公車,在七點半之前就到達農園,並等上很長一段時間直到蕃茄表面的露水都散去才能開始工作,而且由於採收蕃茄是論件計酬,因此這段時間是不算薪資的。

不僅僅是蕃茄,釀酒的葡萄莊園也是另一種剝削的極制,無論是一瓶美金 40 還是 200 元的葡萄酒,在工人的成本上全部都是 25 cents。由於加州昂貴的地價,這些工人需要歷經 97 公里的路途才能從家裡來到工作崗位。

美國的農工大部份是來自外地的移民,但剝削問題長久以來被當成是移工問題,實質上卻是人權問題,因為這些移工大多是非法移民,沒有法律規範會擔心被遺返,使得他們在跟雇主談判上居於劣勢,收入皆在貧窮線以下,「這國家的工人不是窮,是慘爆了。」

另外,許多女性的移工也曾被性騷擾,由於不敢舉報,數據指出移工中曾被性騷擾的女性達 80% ,遠比職場上 10% 的比例還多很多。

CIW 曾經協助農工脫離性騷擾和囚禁的問題,為了解決他們經濟上的弱勢,他們開始向雇用農工的農戶抗議,但在農戶表示他們也是被剝削的一方,無法發出更多工資後, CIW 開始轉往更源頭的一方去抗議 - 超商。也是本片的一個主軸,為期六天向公眾超市(Publix)表達的絕食訴願記實,他們的要求只有一項,每磅的蕃茄價格可以提高一美分,光是這樣就足以讓工人有多一倍的收入,而每個家庭每年在蕃茄的花費只多了 44 cents ,不痛不癢。



事實上過去三十年,所有生產蔬果的各種原料包括種籽、肥料或農藥等等,都有將近三倍的漲幅,但在超級市場的價格卻完全沒漲,然而一但農戶賣給市場的價格調漲了,這些超市便會轉而去引進更低廉的墨西哥的蕃茄,使得農戶和所屬的農工全部一起失業。

這也是為什麼 CIW 認為責任在大眾超市而不是在農戶,但公眾超市卻只以這是勞資糾紛為由拒絕與農工談判,套劇中的話「他們自認為與上游建立了一個社區,卻不願聽進鄰居的聲音。」 CIW 的理事長也說 : 「工人在受苦時,超市正在創造這些痛苦。」

過去 CIW 也曾向一些大量使用蕃茄的餐廳請願和施壓,他們叫作「公平食物計劃」提出一些友善農工的條件,請這些餐廳只向符合條件的農戶進蕃茄,包括漢堡王在內,許多連瑣餐廳都與他們達成了協議。這是十分振奮人心的一件事。

然而六天的絕食抗議之後,公眾超市仍拒絕對話。「農業史本身就是一部剝削史」劇中的受訪人權學者如是說。

這裡有英文的預告片,建議你一定要看一下。
http://www.hmoobtube.com/watch?v=AeYFS1zyg5E

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