2015年10月15日 星期四

用數學煮糙米飯的方法

電鍋與數學煮糙米飯的方法

糙米飯用電鍋煮常常不熟,今天終於找到一篇不錯的方法,介紹怎麼煮熟糙米飯

參考 (http://just-cook-it.blogspot.tw/2013/05/blog-post_14.html)

  1. 先決定你要煮多少米,一杯米大概是大人的一碗飯,或是約 2 碗的小鳥胃的量。所以假設你有 個食量大的成人,還有 個小鳥人,你必須煮飯的杯數是 。公式長這樣 :
  2. 內鍋放米杯加 0.3 杯的水,也就是說如果你煮 2 杯米,就放 杯水。如果你煮 3 杯米,就放 杯水。以此類推。
    因此我們得到一個公式,我們建立一個函數叫做 其中 代入米的量,就會得到水的量 :
  3. 接下來是外鍋,外鍋水的函式如下
    換句話說,不管放多少米,都必須放入 2 杯水。
  4. 關鍵來了,關鍵就是當電鍋”啪” 地跳起來的那瞬間,你打開來用飯匙攪一攪後,會看到裡面還溼溼的,這時請再把鍋蓋蓋回去,悶個 30 分鐘, 30 分鐘後就完成了。

以上就是煮糙米飯的方法,是不是很簡單呢?

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